ホーモック@タイ料理

ホーモック
簡単に言うと「魚のすり身&シーフードのココナッツカレー蒸し」です(*^^*)
魚のすり身をバナナの葉で包んで蒸したもの!
タイのすり身はとっても美味しいです!
このホーモック、お祝い事のときによく出される料理で、
この料理を食べるとお金持ちになれるといわれているそうで~す(^^♪
是非、一度お試しくださいませ!!
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本日 豆腐の日

湯豆腐
本日10月2日は豆(10)腐(2)の日(*^^*)日本豆腐協会が1993年に制定いたしました!
そろそろ朝晩が冷え込む季節になりました。湯豆腐なんかがよろしいんじゃないでしょうか(*''▽'')
冷や奴、湯豆腐は定番はもちろんのこと、味噌汁や麻婆豆腐など、多彩な顔を見せる豆腐ですが、地域によってかなりばらつきがあります(;''∀'')。
「豆腐」の消費量ランキング
大豆の収穫量は断トツ北海道で全国の生産量の30%を占めています・・・
というのに消費量は44位(2016年)です( ゚Д゚)
果たしてなぜに・・・・
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